Incrementare la massa muscolare con la Leucina

Di integratori per palestre ve ne sono centinaia, e molti di questi non solo sono poco utili, ma a volte sono pericolosi se usati in maniera incontrollata. Diversi studi (seri e non) cercano costantemente di trovarne un utilità ed una specifica collocazione nelle attività sportive, ma in realtà sono pochi quelli che riescono a migliorare le prestazioni fisiche durante l’allenamento.

Non è il caso di questo studio, che prende in esame la Leucina: la Leucina è uno dei 20 (anche si pensa siano 23) aminoacidi ordinari che costituiscono le proteine di tutti gli organismi viventi, in particolare la Leucina è uno di quelli definiti essenziali, cioè che và assunto con la dieta. Il suo ruolo è fondamentale nella costruzione e nel mantenimento del tessuto muscolare, in quanto promuove la sintesi proteica sia nei muscoli che nel fegato, e rallenta i processi di decomposizione muscolare, promuovendo la rigenerazione.

Ma veniamo allo studio: questa volta ad esprimersi è il team di ricercatori dell’Istituto di ricerca dell’esercito americano della Luisiana. La ricerca prende in esame 8 volontari che durante una prova di ciclismo, assumevano 10 grammi di proteine solubili, contenenti 1,87 grammi di Leucina e successivamente con 3,5 grammi di Leucina.

Il risultato è stato, che quando assumevano le proteine solubili con 3,5 grammi di Leucina, la sintesi muscolare è aumentata del 33% rispetto al consumo della bevanda con soli 1,87 grammi.

Questi dati dimostrano come la maggiore disponibilità di Leucina durante l’attività fisica, promuova la fase anabolica muscolare fornendo proteine di ricambio al tessuto muscolare.

Oltre al puro vantaggio agonistico, questa ricerca ci indica come tale scoperta, possa essere utile in tutti quei casi di condizioni di proteolisi muscolare (cachessia, sarcopenia, o privazioni caloriche).

Da non intendere tale informazione, come un incentivo all’uso di questi integratori, che ricordo vanno assunti solo nei casi in cui il vostro medico curante lo ritiene necessario.